O mercado físico do boi gordo está com preços acomodados.
De acordo com informações da Consultoria Safras & Mercado, frigoríficos em alguns estados estão sinalizando uma posição mais confortável em suas escalas de abate, mas ainda não têm grande capacidade para comprar a preços mais baixos.
Vale ressaltar que os fatores de demanda de carne bovina são importantes para sustentar os preços do boi gordo.
Isso começa com a expectativa positiva de consumo durante o último bimestre no mercado doméstico.
Preços da arroba do boi
São Paulo (SP): R$ 237.
Goiânia (GO): R$ 230.
Uberaba (MG): R$ 235.
Dourados (MS): R$ 236.
Cuiabá (MT): R$ 204.
A carne de frango ainda é a preferida da parcela da população com menor renda.
Preços no mercado atacadista:
Quarto traseiro: R$ 18,25 por quilo.
Quarto dianteiro: R$ 14,00 por quilo.
Ponta de agulha: R$ 14,05 por quilo.
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